Грибы с чесноком и кедровыми орешками

Для рецепта Вам потребуются:

• оливковое масло - 3 ст.л.,
• чеснок - 2 зубчика,
• грибы - 500 г,
• херес - 4 ст.л.,
• кедровые орехи - 2 ст.л.,
• сок - 1 лимона,
• соль,
• свежемолотый черный перец,
• петрушка (зелень, нарубленная) - 2 ст. л.

В большой сковороде нагрейте масло, положите мелко нарубленный чеснок и готовьте на довольно сильном огне 3 минуты, пока не подрумянится. Положите крупно нарезанные грибы и орехи, влейте херес и продолжайте жарить, пока жидкость от грибов не испарится. Добавьте сок лимона, посолите и поперчите по вкусу, затем посыпьте петрушкой и подавайте.