Винегрет из соленых грибов
Для рецепта Вам потребуются:
- 150 г солёных грибов,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 1 маленькая свекла,
- 2-3 картофелины,
- 1 солёный огурец,
- 3 ст.л. растительного масла,
- 2 ст.л. уксуса,
- соль, перец, зелень укропа и петрушки по вкусу.
Солёные грибы и лук нашинковать, отваренные морковь, свеклу, картофель, а также солёный огурец нарезать кубиками, всё перемешать. В масло добавить уксус и приправы, полить салат. Сверху посыпать зеленью.